La cultura y comida tradicional asturiana es una de las más populares y conocidas en toda España, y principalmente en Oviedo, existen una gran cantidad de platos tradicionales que atraen a miles de personas a disfrutar de lo mejor de la gastronomía de la región.
Específicamente como existe un plato tradicional asturiano que destaca sobre los demás, el cual es la fabada asturiana, un plato tradicional qué se encuentra a la orden del día en muchos restaurantes y es la receta favorita en muchos hogares del principado.
Fabada Asturiana, lo mejor de la comida tradicional asturiana
Si buscas un buen plato delicioso y tradicional, deberías probar la fabada asturiana, también conocida como fabes. La fabada es un plato asturiano que se elabora con alubias y arroz y que suele servirse con verduras y una variedad de especias. El plato suele cocinarse a fuego lento, lo que le da una gran textura y sabor. Puedes encontrar la fabada en muchos restaurantes de la región asturiana, o puedes hacerla en casa también con recetas tradicionales.
La fabada es un plato muy popular en la región y suele servirse como plato principal o como parte de una comida más amplia, y que también puede servirse caliente o fría, y suele acompañarse de arroz, cebolla frita o un trozo de pan. Además de su popularidad en España, la fabada también es un plato popular en Portugal y América Latina, pero que es tradicional de la cultura asturiana
Mejores restaurantes de Oviedo para probar fabada asturiana
Si buscas la mejor fabada asturiana en Oviedo, hay algunos lugares que deberías visitar, a continuación te mostraremos tres de los mejores restaurantes que puedes visitar para disfrutar de la mejor fabada:
Restaurante Casa Marcial
Si estás buscando una comida deliciosa para disfrutar en la hermosa región de Oviedo, entonces tienes que visitar el Restaurante Casa Marcial. Su Fabada es categorizada como deliciosa y asequible, dejando satisfechos y felices a todos sus comensales. Sus platos están hechos con ingredientes frescos y locales, perfecto para una comida rápida y deliciosa.
El restaurante está situado en un hermoso entorno con una gran vista. Si buscas una comida deliciosa y asequible con un buen ambiente en donde pueda disfrutar de comida tradicional asturiana, esta es una gran opción para ti.
Mesón de Sancho
Si estás buscando una comida deliciosa y tradicional, el Restaurante Mesón de Sancho te ofrecerá lo mejor de la comida tradicional asturiana. Éste restaurante es una gran opción para cualquiera que busque una cena romántica o una comida en pareja y tranquila.
Se encuentra situado en el corazón de la ciudad, y ofrece una amplia variedad de platos para elegir. Desde los entrantes hasta los platos principales. Éste restaurante está abierto desde las 7 de la tarde hasta las 2 de la madrugada, y ofrece una amplia variedad de bebidas y aperitivos para disfrutar mientras se disfruta de la cena o el almuerzo. También, ofrece una amplia gama de postres, que seguro que satisfacen a los más golosos de la mesa.
En cuanto a la comida tradicional, cuentan con las mejores ofertas de platos típicos asturianos, y entre ellos se encuentran sus Fabes, cocinadas al más puro estilo tradicional de Asturias.
La Taberna Asturiana
La Taberna Asturiana es un bonito restaurante conocido por sus platos tradicionales asturianos, como las fabadas, un tipo de empanada que se hace con masa frita y en forma de bola, y un tipo de sopa que se hacen con una variedad de verduras y carne.
El restaurante también ofrece una gran variedad de opciones de vino y cerveza, así como una amplia selección de postres. El personal es muy amable y servicial, y la comida es deliciosa y asequible. Definitivamente se recomienda a todas aquellas personas que se encuentren en Asturias visitar La Taberna Asturiana, para disfrutar de las mejores fabadas de la región, y poder contar con ofertas de comidas deliciosas y asequibles.
Sin lugar a dudas, si deseas poder disfrutar de una buena fabada y te encuentras en Oviedo, tienes, al igual que estos restaurantes, muchas otras opciones para elegir y disfrutar de lo mejor de la comida tradicional y cultura gastronómica de Asturias.